Mách mẹ 3 công thức kẹo mút trị ho cho bé siêu ngon giúp giảm ho cho bé và đảm bảo vệ sinh, đồng thời là món quà nhỏ mà các mẹ có thể tự tạo để thực hiện cùng bé yêu đầy thú vị. Hãy cùng Hết Vụng thử ngay nhé!
Công thức 1: Kẹo mút trị ho cho bé từ quất, húng chanh và đường phèn
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Đường phèn: 1 kg
- Lá húng chanh: 0,5 kg
- Quất: 0,5 kg
- Lá diếp cá: 0,2 kg
- Khuôn kẹo
Cách thực hiện
Bước 1: Rửa sạch quất, lá húng chanh và rau diếp cá để chuẩn bị nguyên liệu.
Bước 2: Cắt đôi quất, loại bỏ hạt và ướp quất với đường phèn trong một khoảng thời gian một tiếng. Đặt hỗn hợp này lên bếp.
Bước 3: Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, hạ nhiệt độ khi thấy nó sôi.
Bước 4: Thêm lá húng chanh và rau diếp cá vào hỗn hợp và nấu trên lửa nhỏ trong một khoảng thời gian một tiếng. Sau đó, tắt bếp.
Bước 5: Dùng rây lọc để lấy phần nước từ hỗn hợp vừa nấu.
Bước 6: Đổ phần nước vừa lọc được vào nồi và đun sôi cho đến khi nhiệt độ đạt 150 độ Celsius.
Bước 7: Đổ một phần hỗn hợp nước đang sôi vào khuôn kẹo đến mức ngập ½ khuôn. Sau đó, cắm que kẹo vào khuôn và tiếp tục đổ phần còn lại của hỗn hợp để khuôn trở nên đầy đặn.
Bước 8: Chờ đến khi kẹo nguội hoàn toàn, sau đó lấy kẹo ra khỏi khuôn. Quá trình này sẽ hoàn thành cách làm kẹo mút trị ho cho bé.
Công thức 2: Kẹo mút trị ho cho bé từ gừng mật ong trị ho cho bé
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Gừng: 1 củ
- Đường: 1 chén
- Mật ong: 2 muỗng canh
- Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
- Bột đinh hương
- Đường bột
- Nước
Cách thực hiện:
Bước 1: Gọt vỏ và thái nhỏ củ gừng, sau đó giã nhuyễn.
Bước 2: Trong một nồi, hòa quyện gừng giã nhuyễn, nước, mật ong, đường, nước cốt chanh và một ít bột đinh hương. Đun ở lửa nhỏ. Bước 3: Khi hỗn hợp tan ra và đều đặn, tiếp tục khuấy đều.
Bước 4: Đun đến khi hỗn hợp có màu nâu sậm và đạt độ đặc dẻo, sau đó tắt bếp.
Bước 5: Trải một tấm giấy nến lên mặt phẳng. Sử dụng một muỗng nhỏ, từ từ đổ từng giọt hỗn hợp kẹo lên giấy nến để tạo thành những hình dạng mong muốn.
Bước 6: Chờ đến khi kẹo hơi cứng lại, sau đó rắc một ít đường bột lên bề mặt kẹo để ngăn kẹo bị dính.
Bước 7: Hoàn tất quy trình. Nhìn chung, cách làm kẹo mút trị ho cho bé này khá đơn giản và dễ thực hiện, phải không nào!
Công thức 2: Kẹo mút trị ho cho bé từ gừng và đinh hương
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Gừng: 1 củ
- Mật ong: 2 muỗng canh
- Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
- Bột đinh hương: 1/4 muỗng canh
- Đường: 200 gr
- Đường bột: 1 ít
- Nước: 80 ml
Cách thực hiện:
Bước 1: Lấy một củ gừng, gọt vỏ và rửa sạch.
Bước 2: Cắt gừng thành lát mỏng, sau đó đặt vào cối và giã nhuyễn.
Bước 3: Chuẩn bị nồi, đun nước lên bếp và thêm gừng đã giã nhuyễn, đường, mật ong, một chút nước cốt chanh và một ít bột đinh hương. Khuấy đều hỗn hợp.
Bước 4: Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ trong khoảng 20 – 25 phút, đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu và bắt đầu đặc dẻo. Sau đó tắt bếp và để hỗn hợp nguội.
Bước 5: Chuẩn bị một khay và trải giấy nến lên mặt khay. Đổ hỗn hợp kẹo lên khay và tạo thành hình tròn.
Bước 6: Rắc một ít đường bột lên bề mặt kẹo để tạo vị ngọt và ngăn kẹo bị dính.
Bước 7: Đợi kẹo nguội hoàn toàn, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ hình vuông hoặc hình tùy ý. Bước 8: Khi bé ho, cho bé nhai nhẹ một miếng kẹo dẻo này để giúp giảm triệu chứng ho.
Hãy nhớ kiểm tra xem bé có dị ứng với bất kỳ thành phần nào trong kẹo dẻo này trước khi cho bé ăn. Nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào sau khi bé ăn kẹo, hãy ngưng sử dụng ngay lập tức và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Chúc các mẹ thực hiện thành công món kẹo mút trị ho với công thức mà Hết Vụng đã chia sẻ!
